小米椒（学名：Capsicum annuum L.）是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。辣椒，既是一种食材，也是一味调料。
一、美国辣椒干进口清关所需单证：
1、原产地证
2、卫生证或者植检证
3、厂家质检报告或者第三方检测报告
4、生产日期证明
5、如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识
6、箱单
7、invoice
8、合同
9、提单
二、国内外企业需要哪些资质:
1、首次进口蔬菜的企业，要去到进口口岸商检局做企业进口蔬菜的备案的
2、提前办理蔬菜进口检验检疫许可证，否则无法通过商检;
3、进贸通报关团队制作进口蔬菜中文标签，快速提交审核，张贴干进口蔬菜外包装箱上便干商检查验。
三、进口美国辣椒干的基本操作流程
1、货物发货的时候，办理好收发货人备案、中文标签以及国外单证
2、货物到港后，换取小提单（换单）
3、报检（报检过程需要审核中文标签是否符合规定，同时备案标签）
4、报关（海关电子审单、人工审单、海关审价、缴税、查验、放行）
5、将货物运至商检监管仓库，拆箱后，抽样
6、抽样化验合格后，贴上中文标签（仓库人员贴）
7、相关人员检查标签无误，放行
8、将货物送到您的指定地点
9、部门出卫生证
