番红花（学名：Crocus sativus L.）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。
番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。在地中海地区和东方菜肴以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼的重要成分。
目前番红花（西红花）进口的准入国家有：美国、阿拉伯联合酋长国、日本、伊朗。
清关案例
一、番红花（西红花）进口报关所需资料：
1、进出口经营权；
2、收发货人备案；
3、装箱单；
4、商业合同；
5、提单、发票（Bill of Lading, invoice）；
6、中文标签（翻译件）
7、原产地证、卫生证、植检证；
8、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
二、番红花（西红花）进口报关流程：
1、到港；
2、支付运费、船代处换单；
3、报检、报关及审报价格；
4、海关审价出税单；
5、缴纳税金；
6、海关查柜；
7、放行货物；
8、提货；
9、送货至国内地点；
